日本一の生産量と質を誇る『竹田産サフラン 』、日本一の炭酸泉、『ラムネ温泉』で仕込んだスープ 、旨みの溢れるお米『大分ヒノヒカリ 』、店舗主の地元素材をふんだんに使用した竹田でしか作ることの出来ないパエリア。 この竹田の魅力が詰まった料理をぜひ味わっていただきたいと思います。 各地を旅しながらパエリアを作るので『旅するパエリア🥘』と名付けております。東区には初めて旅しに向かいます。 大分のカボスを使用したクラフトビールと、ワインコンクールでも受賞多数の久住ワイナリーのワインを併せてお届けします。 今回はパエリア作りのワークショップも行います。家でパエリアを作るコツなどを伝えさせていただきますのでぜひ体験してみてください。